مطالب سرگرمی

اصلاح الگوی غذا به خاطر بچه ها | کودکانه

اصلاح الگوی غذا به خاطر بچه ها

در سال 1946 میلادی و بعد از جنگ جهانی دوم در اروپا، مجمع عمومی سازمان ملل متحد تصمیم گرفت «انجمن بین المللی ویژه کودکان» را برای حمایت از کودکان تاسیس کند. این انجمن که در سال های بعدی، نام «یونیسف» را به خود گرفت، از سال 1953 میلادی به یکی از بخش های دائمی سازمان ملل تبدیل شد. از نظر این سازمان به تمام افراد زیر 18 سال، «کودک» گفته می شود.
 
این در حالی است که کشورهای مختلف، تعاریف متنوعی از کودک دارند و برخی به افراد زیر 16 سال و گروهی دیگر به افراد زیر 15 سال، لقب کودک می دهند. یکی از مواردی که همواره در مورد کودکان، اهمیت زیادی داشته، بحث های پیرامون تغذیه کودکان است. تغذیه سالم، پیش زمینه پرورش کودکانی سالم خواهد بود. از این رو، به بررسی مهم ترین مشکلات تغذیه ای کودکان و راه های پیشگیری از آنها اشاره می کنیم.
 

 
اگر کودک تان اضافه وزن دارد…
 
1. یکی از معضلات جامعه جهانی امروز، افزایش روند چاقی کودکان و به وجود آمدن زمینه مساعد برای ابتلا به بیماری های متابولیک مانند دیابت و فشار خون در آنهاست. کم تحرکی و تغییر الگوهای غذایی، از مهم ترین دلایل چاقی کودکان در سراسر جهان محسوب می شوند.

2. قدم اول برای پیشگیری از چاق شدن کودکان، اصلاح باورهای نادرست والدین است؛ یعنی شما به عنوان والدین یک کودک، نباید گمان کنید لاغر بودن بچه ها مساوی با بیمار بودن آنها و تپل بودن کودکان مساوی با سلامت شان است. با این حساب، غذا دادن بی رویه به بچه ها اصلا توصیه نمی شود و بهتر است حجم مناسبی از غذا تنها در صورت گرسنه بودن یا نیاز کودکان به آنها داده شود.
 
3. برای پیشگیری از چاق شدن بچه ها بهتر است میان وعده های چرب، شور و شیرین را در برنامه غذایی آنها محدود کنید و حجم میوه ها و سبزی ها را در رژیم غذایی شان بالا ببرید. برای مثال، به جای کیک و شیرکاکائوی عصرانه، 2 میوه فصل به آنها بدهید یا به جای انواع چیپس و پفک، یک لقمه کوچک از نان و پنیر برای شان آماده کنید.
 
4. اگر فرزندتان دچار اضافه وزن است، می توانید حدود 1 ساعت قبل از وعده های غذایی اصلی، یک میوه فصل به او بدهید. به این ترتیب، هوس او برای پرخوری در وعده های اصلی کمتر می شود.
 
5. اگر فرزندتان دچار چاقی و اضافه وزن است، از قرار دادن خوراکی ها و چاشنی های چرب و وسوسه کننده مانند انواع سس ها یا انواع فست فود روی میز غذا خودداری کنید.
 
6. الگوی غذایی سالمی پیش روی فرزند مبتلا به اضافه وزن بگذارید تا جلوی پرخوری او را بگیرید. مثلا، برای وعده ناهار یا شام، حجم محدودی از غذا را روی میز قرار دهید تا غذای اضافی باقی مانده در ظرف، کودک شما را به پرخوری وسوسه نکند.
 
7. حتما در صورت ابتلای کودک تان به چاقی یا اضافه وزن، نیمی از بشقاب غذای خود و او را به سبزی ها و صیفی ها اختصاص دهید.
 
8. اولین قدم برای پیشگیری از روند افزایش وزن فرزندتان، اصلاح الگوهای غذایی در خانواده است. مثلا توصیه می شود به صورت خانوادگی از لبنیات کم چرب و غذاهای غیر سرخ کردنی استفاده کنید و به جای انواع نوشیدنی های شیرین و گازدار، دوغ یا آب ساده با غذای تان بنوشید.
 

 
اگر کودک تان لاغر و بدغذاست …
 
1. بدغذایی کودکان می تواند به طور کاملا مستقیم، ریشه در الگوهای غذایی خانواده داشته باشد. به همین دلیل هرگز جلوی کودک خودتان، این جمله را که «از این غذا خوشم نمی آید» به زبان نیاورید.
 
2. اگر فرزندتان نسبت به ظاهر برخی مواد غذایی مانند پیاز یا هویج حساسیت نشان می دهد و از خوردن غذا به این دلیل امتناع می کند، بهتر است تغییرات کوچکی در الگوی آشپزی خود ایجاد کنید. مثلا سبزی های موجود در غذا مانند پیاز، هویج، کدو و کلم را به جای خرد کردن، رنده کنید.
 
3. اگر غذای جدیدی روی میز گذاشتید و احساس کردید ممکن است فرزندتان تمایلی به خوردن آن نشان نمی دهد، پیش از شروع غذا خوردن از عطر و طعم آن غذا تعریف کنید.
 
4. اجازه بدهید فرزندان لاغر و بدغذای شما در روند تهیه غذا به شما کمک کنند. به این ترتیب، چنین کودکانی به خوردن غذایی که خودشان هم در تهیه آن نقش داشته اند، تمایل پیدا خواهند کرد.
 
5. هرگز کودکان را مجبور به خوردن هیچ غذا یا میوه ای نکنید، بلکه با تعریف کردن از طعم آن غذا یا خوراکی خاص، آنها را تشویق به مصرف کنید.
 
6. در مورد ارزش تغذیه ای مواد غذایی مختلف و این که خوردن آنها می تواند تا چه اندازه برای کودکان مفید باشد یا نخوردن آنها می تواند چه عوارضی برای کودکان در پی داشته باشد، برای آنها توضیح دهید. مثلا به فرزندتان بگویید اگر غذاهای دریایی یا میوه ها را به اندازه کافی مصرف نکنند، ممکن است از نظر بهره هوشی نسبت به همسالان خود عقب تر بمانند.
 
7. از ایده «بشقابت رو خودت بساز» کمک بگیرید. یعنی آن مقدار و نوع از مواد غذایی که در نظرتان است را روی میز قرار دهید و از فرزندتان بخواهید خودش از میان گزینه های موجود روی میز، بشقاب مورد علاقه اش را آماده و مصرف کند.
 
8. اگر فرزندتان لاغر یا بدغذاست، بهتر است چاشنی های مورد علاقه او مانند انواع سس را روی میز غذا داشته باشید تا او را به غذا خوردن ترغیب کنید.
 
9. اگر فرزندتان تمایلی به خوردن میوه ها ندارد، می توانید آنها را به صورت پوره در آورید و در قالب ژله یا بستنی در برنامه غذایی او بگنجانید.
 
10. برای علاقه مند کردن بچه های لاغر و بدغذا به انواع مواد غذایی، آنها را برای خرید این خوراکی ها با خود همراه ببرید و هنگام خرید، از آنها کمک بخواهید.
 
11. سعی کنید بشقاب غذای بچه ها را تا جایی که می توانید زیبا و رنگین بچینید تا آنها به خوردن غذا مشتاق شوند.
 
12. همیشه برنامه غذایی منظم در منزل داشته باشید و غذای کودکان بدغذای خود را از غذای سایر اعضای خانواده جدا نکنید تا متوجه شوند همیشه با غذا نخوردن و لجبازی نمی توانند به هدف خود برسند.
 

اگر کودک تان یبوست دارد…
 
1. بهتر است خوراکی های ملینی مانند آلو و انجیر را به برنامه غذایی فرزندتان اضافه کنید.
 
2. حتما روی برنج یا سالاد او، مقداری روغن زیتون بریزید.
 
3. صبح ناشتا، یک میوه تازه به فرزندتان بدهید.
 
4. اگر فرزندتان بازیگوش است و نوشیدن مایعات را پشت گوش می اندازد، حتما هر 2 ساعت یک بار، یک لیوان آب یا مایعات به او بدهید.
 
5. حداقل روزی 4 میوه و 3 فنجان از سبزی ها یا صیفی ها به کودک خود بدهید.

اصلاح الگوی غذا به خاطر بچه ها


مطالب کودک جدید را با 48ia.ir دنبال کنید
از بقیه مطالب دیدن فرمایید

0

تاثیر بازی در فضای باز روی کودک | کودکانه

تاثیر بازی در فضای باز روی کودک


بازی در پارک و فضای باز، حواس پنجگانه کودک را تقویت می کند.

تاثیر بازی در فضای باز روی کودک


مطالب کودک جدید را با 48ia.ir دنبال کنید
از بقیه مطالب دیدن فرمایید

0

بهترین مواد غذایی برای کودکان درحال رشد | کودکانه

بهترین مواد غذایی برای کودکان درحال رشد


متخصصان تغذیه تاکید دارند که کودکان در طول سال‌های رشد، باید مواد غذایی حاوی پروتئین، کلسیم، آهن و ویتامین‌های ضروری برای رشد و تکامل را دریافت کنند. بدون این ترکیبات غذایی ضروری، روند رشد کودکان به‌درستی پیش نمی‌رود و حتی در موارد شدید می‌تواند اثرات مخربی بر تکامل ساختار ذهنی و مهارت‌های حرکتی به‌جا بگذارد. این مواد مغذی ضروری در گروه‌های اصلی مواد غذایی وجود دارند که در ادامه با بعضی از آن‌ها آشنا می‌شویم.

 
انواع توت‌ها
 
توت‌فرنگی و بلوبری سرشار از ویتامین C، آنتی‌اکسیدان‌های مهم و فیتوکمیکال‌ها یا مواد شیمیایی گیاهی هستند. این مواد مغذی و ترکیبات خاص از سلول‌های سالم در مقابل صدمات احتمالی محافظت می‌کنند و باعث ارتقای سیستم ایمنی بدن می‌شوند.
 
تخم‌مرغ
 
تخم‌مرغ حاوی مقدار زیادی از پروتئین و ویتامین‌های مهم است. علاوه بر این، یکی از بهترین منابع برای دریافت کولین محسوب می‌شود. کولین، یکی از مواد مغذی ضروری است که نقش مهمی در تکامل و رشد مغزی بر عهده دارد.
 
شیر گاو
 
شیر گاو، منبع خوبی برای دریافت کلسیم و فسفر محسوب می‌شود. این دو املاح واقعا برای ساخت و شکل‌گیری استخوان‌ها و عضله‌ها اهمیت خاصی دارند. البته اگر کودک شما هنوز به ۲ سالگی نرسیده باشد، بهتر است که شیر کامل و پُرچرب به او بدهید، نه شیر کم‌چرب یا بدون چربی. کودکان به انرژی مضاعفی برای طی کردن مراحل رشد نیاز دارند، مگر این‌که مبتلا به اضافه‌وزن باشند و نتوانند از شیر پُرچرب یا کامل استفاده کنند.
 
کره بادام‌زمینی
 
کره بادام‌زمینی طبیعی و خالص سرشار از چربی‌های غیراشباع تک‌زنجیره‌ای است و البته انرژی و پروتئین زیادی هم به بدن کودکان می‌رساند. با این‌حال، بعضی از کارخانه‌های تولیدکننده کره بادام‌زمینی، ترکیباتی مانند نمک، قند، روغن پالم و حتی چربی‌های هیدروژنه را هم به این محصول اضافه می‌کنند. چنین محصولاتی واقعا کیفیت تغذیه‌ای پایینی دارند و نه‌تنها برای کودکان، بلکه برای بزرگسالان نیز مناسب نیستند.
 
غلات سبوس‌دار
 
فیبر موجود در غلات سبوس‌دار، سلامت گوارشی را حفظ می‌کند و مانع از ابتلا به یبوست می‌شود. بهترین راه برای افزایش میزان استفاده از غلات سبوس‌دار در کودکان، اضافه کردن غلات صبحانه و بیسکویت‌های سبوس‌دار و همچنین برنج قهوه‌ای و نان سبوس‌دار به رژیم غذایی آنان و مصرف این گزینه‌های سالم به‌جای گزینه‌های ناسالم است.
 
گوشت قرمز
 
گوشت قرمز، منبع فوق‌العاده‌ای برای دریافت پروتئین و آهن است. آهن، روند تکامل مغز را تقویت می‌کند و عملکردهای آن را هم ارتقا می‌بخشد. به‌علاوه، سیستم ایمنی بدن را هم تقویت می‌کند. البته گوشت قرمز انتخابی برای کودکان باید بدون چربی باشد.
 
ماهی
 
ماهی، یکی از سالم‌ترین منابع برای دریافت پروتئین است و به شکل‌گیری استخوان‌ها و عضله‌ها نیز کمک می‌کند. ماهی‌های چرب مانند سالمون، قزل‌آلا، تُن و ساردین، حاوی مقدار زیادی امگا-۳ هستند که برای تکامل عصب‌ها، مغز و چشم‌ها مفید محسوب می‌شود.
 
سبزی‌ها و میوه‌های رنگی
 
محصولاتی مانند هویج، کدو تنبل، سیب‌زمینی شیرین، گوجه‌فرنگی و…، همگی حاوی بتاکاروتن و کاروتن‌های دیگر هستند که در بدن به ویتامین A فعال تبدیل می‌شوند. ویتامین A برای داشتن پوست سالم، بینایی قوی، رشد بافت‌های بدن و همچنین ترمیم آن‌ها ضروری است.
 
کلم بروکلی
 
کلم بروکلی، سرشار از مواد مغذی مهمی است که برای تکامل چشم‌ها و دفع آسیب‌های سلولی ضروری هستند. به‌علاوه، مقدار زیادی فیبر به بدن می‌رساند که هم باعث ارتقای گوارش می‌شود و هم از ابتلا به یبوست جلوگیری می‌کند.
 
پنیر
 
پنیرهای مرغوب و باکیفیت، این مواد مغذی و املاح را به بدن می‌رسانند: پروتئین، کلسیم، فسفر و ویتامین D. همه این ترکیبات واقعا به رشد و تکامل استخوانی در بدن کودکان کمک می‌کنند.

بهترین مواد غذایی برای کودکان درحال رشد


مطالب کودک جدید را با 48ia.ir دنبال کنید
از بقیه مطالب دیدن فرمایید

0

دلیل جیغ زدن نوزاد هشت ماهه | کودکانه

دلیل جیغ زدن نوزاد هشت ماهه


دخترم تو ۸ ماهگیه حدود ۶۵۰۰ وزنشه چند وقته خیلی لجباز شده اکثر اوقات جیغ و فریاد میزنه مثلا برای خوابیدن جیغو فریاد میزنه یا نشسته داره بازی میکنه جیغ میکشه حتما باید بغلش کنیم تا ساکت بشه شاید داره دندان در میاره بیشتر وقتا تا ساعت ۲ صبح بیداره جیغ و فریاد میکشه که با شیر خوردن و اهنگ لالایی ساکت میشه و میخوابه تا فردا ساعت ۱۱ صبح ، غروب هم ساعت حدود ۵ به اندازه یکساعتی میخوابه و شبها ساعت ۱۰ حدود نیم ساعت میخوابه روزی ۳ تا ۴ وعده غذای کمکی میدم. در کل حتما باید پیشش باشیم اگه بخوام تنهاش بزارم تا به کارای شخصیم برسم جیغو فریاد میکشه لطفا راهنماییم کنید.
 
پاسخ دکتر علی اصغر حلیمی، متخصص اطفال:
بچه ها از حدود شش ماهگی به بعد تا دو سالگی اضطراب جدایی از مادر را دارند و ممکن است از خواب بیدار شوند، نق بزنند یا در خواب گریه کنند، بی خودی گریه کنند. این روند تا حداکثر ۱۳ ماه ادامه دارد. شما باید در این مواقع بچه را بغل کنید، تماس پوستی با او برقرار کنید، دست به سر و صورتش بکشید. با انجام این کارها رفتار بچه به مرور درست می شود.

دلیل جیغ زدن نوزاد هشت ماهه


مطالب کودک جدید را با 48ia.ir دنبال کنید
از بقیه مطالب دیدن فرمایید

0

چرا بچه ها در مدرسه دعوا میکنند | کودکانه

چرا بچه ها در مدرسه دعوا میکنند


سوال: من با مردی 43 ساله ازدواج کردم و با ایشون بسیار خوب هستم. ولی پسری 9 ساله دارند که من او را و او هم مرا بسیار زیاد دوست دارد. ولی پسر کوچک ما در خانه بسیار متین ارام و حرف گوش کن است اما در مدرسه بچه ای است که همش به دیگران صدمه می زند و دیگران را جری میکند و کمی هم دعوایی است. من واقعا از این موضوع متعجبم ، البته پدرش پدری بسیار سخت گیر است اما مهربان نسبت به پسرش ولی دوست دارد پسرش ایده ال باشد و به همین خاطر بسیار سخت گیر است. ولی من محیط خونه را بسیار نرم و ارام میکنم ولی مورد عرض شده نگران هستم.
 
پاسخ: اجرای سخت گیری و نرمی در رفتار با کودک باید در حالتی تعدیل شده باشد .کودکانی که در محیط هایی سخت گیرانه تربیت می شوند دچار استرس و حالت های پرخاشگرانه هستند . لذا سعی کنید سخت گیری های خود را بجا و مناسب اعمال کنید .
 
بسیاری از پسر بچه های در جمع همسالان خود این چنین هستند لذا شما می تونید با انجام شیوه های تشویقی و با هماهنگی کادر آموزشی میزان رفتارهای مثبت او را افزایش دهید . به عنوان مثال اگر در هفته چهار بار در مدرسه از او شکایت می شود به او بگویید هر هفته ای که شکایت ها یک بار و یا کمت شودشم جایزه ی ویژه داری.
ویا یگویید اگر شکایات مدرسه از دو بار بیشتر شود فلان تفریح یا بازی حذف می شود . البته روش های تشویقی بیشتر توصیه می شود و بهتر است روش های محروم سازی توسط پدر انجام گردد تا موجب بدبینی به شما نشود .
هیچ گاه به او برچسب شلوغ، نامنظم و .. نزنید . همواره او را با رفتارهای مثبتش خطاب کنید . و حتی رفتارهایی را که می خواهید در او ایجاد شود به او لقب دهید .تا برای ایجادش تلاش کند.

چرا بچه ها در مدرسه دعوا میکنند


مطالب کودک جدید را با 48ia.ir دنبال کنید
از بقیه مطالب دیدن فرمایید

0